Torta de limão com chocolate




É quase impossível resistir a uma deliciosa torta de limão.
Agora, imagine uma torta de com um  extra que deixa qualquer sobremesa irresistível: chocolate!
Sim, a torta de limão com cobertura de chocolate é uma realidade e  aqui está  a receita que é fácil e rápida de fazer.

Torta de limão com chocolate

Ingredientes
Massa
200g de biscoitos de leite
140g de manteiga sem sal derretida

Recheio
1/2 chávena  de sumo de limão coado
300g de creme de leite
600g de leite condensado
Cobertura

200g de chocolate amargo picado
200g de creme de leite


Preparação
Triture os biscoitos no liquidificador até virar uma farinha bem fina.
Em seguida, misture com a manteiga derretida, formando uma massa homogênea.

Despeje a massa em uma forma redonda desmontável e aperte-a com os dedos para ficar bem aderida no fundo. Leve ao forno a 180°C por 10 minutos e reserve.

Bata no liquidificador o sumo de limão com o creme de leite e o leite condensado. Espalhe essa mistura por cima da massa assada e leve à geladeira por alguns minutos.

A cobertura faz-se  derretendo o chocolate em banho-maria (ou no micro-ondas) misturando depois com o creme de leite. Despeje por cima do creme de limão e deixe a torta no frigorifico por pelo menos 2 horas. Decore com um pouco de chocolate ralado e sirva a seguir.

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