domingo, 6 de janeiro de 2019

Compota de abobora

A abóbora, também conhecida como jerimum, é um legume muito utilizado em culinária. Tem poucos hidratos de carbono e poucas calorias. Mas também faz uma deliciosa compota.




Photo Chefe Continente

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Ingredientes:

1 kg de abobora descascada e cortada aos cubinhos
1/2 kg de açúcar
1 pau de canela
4 cravinhos da índia
1/2 chávena de coco ralado,



Preparaçao

Meter tudo na panela e levar ao lume brando até começar a ferver.
Deixar cozer 15 minutos a 20 minutos.
Deixar arrefecer e colocar em potes.
Bom apetite

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Fonte//Petitchef




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