quinta-feira, 3 de outubro de 2019

Bolo de chocolate delicioso


Quem não gosta de um bom bolo de chocolate? Acho que nós todos nos gostamos. Mas há uns melhores que outros e este é divinal. Quando o provar este não vai querer outra receita!

Photo 1001 ideias


Bolo de maçã e canela (húmido)



Ingredientes:

4 ovos
250g de açúcar
100g de manteiga derretida
125g de chocolate de culinária em pó
200g de farinha de trigo sem fermento
1 colher de chá de fermento em pó
125 ml de leite

Para o molho:


2 colheres de sopa de manteiga
125g de chocolate de culinária em tablete
5 colheres de sopa de açúcar
300 ml de leite

 Preparação:

Parta os ovos e separe as gemas das claras.
Junte o açúcar com as gemas e bata até que fique uma gemada.
Adicione a manteiga derretida e bata até obter um creme liso.
Bata as claras em castelo bem firmes.
Adicione ao creme obtido anteriormente, e alternadamente, o chocolate em pó, a farinha, o fermento, o leite e as claras.
Envolva tudo muito bem.
Pré aqueça o forno a 180º
Deite a massa numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com açúcar.
Leve ao forno e deixe cozer aproximadamente 30 minutos.

Molho

Num tacho, leve ao lume o chocolate, a manteiga, o açúcar e o leite, e deixe ferver durante 5 minutos e depois apague o lume.

Depois do bolo cozido, retire deixe esfriar e desenforme.
Sirva o bolo cortado às fatias com o molho em cima.





Bolo de maçã e canela (húmido)




Fonte//1001Ideias




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