domingo, 8 de dezembro de 2019

Os benefícios do pepino


O pepino é um vegetal muito pobre em calorias mas rico em água, minerais e antioxidantes que ajudam a hidratar o corpo e a manter o bom funcionamento do intestino, garantindo assim a saúde.
Além da polpa, a casca e as sementes também podem ser ingeridas e são ricas em fibras e em betacaroteno, que contribuem para a saúde dos olhos, pele e dos cabelos.



Photo Piaxabay /krzys16


Alguns benefícios do mel para a saúde



 Os benefícios do pepino para a saúde são:


Ajuda a emagrecer, por que é pobre em calorias e dá uma sensação de saciedade;
Melhora a contração e saúde muscular, por conter potássio e magnésio;
Melhora a circulação sanguínea, por ser pobre em gorduras e rico em água;
Mantém a hidratação, por ser feito principalmente de água;
Melhora o trânsito intestinal, devido à presença de fibras;
Previne o câncer, por ser rico em flavonoides e lignanas, que são antioxidantes poderosos;
Melhora a saúde da pele, unhas, olhos e cabelo, por conter antioxidantes e carotenoides;
Melhora a saúde do coração, por ser rico em potássio.
A casca rígida do pepino e seu interior rico em água, lhe garantem uma temperatura sempre menor do que a do ambiente, o que o torna excelente para refrescar e tonificar a pele quando colocado sobre a pele ou sobre as olheiras por exemplo.

 Como consumir


Para obter esses benefícios, deve-se consumir 1 a 3 pepinos por semana, podendo ser usado em saladas, sumos e na forma de picles. Mas quando a digestão do pepino não é bem feita, uma boa alternativa para o poder consumir é colocar rodelas de pepino na água e beber a água durante o dia. Para cada litro de água, o recomendado é colocar cerca de 250 g de pepino.



Photo Piabay/PhotoMIX-Company



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Receita de Picles de Pepino


Ingredientes:


1/3 de chavena de vinagre de cidra ou maçã;
1 colher de sopa de açúcar;
1/2 colher de chá de gengibre ralado;
1 pepino japonês.
Modo de preparação:

Misturar o açúcar, o vinagre e o gengibre e mexer até todo o açúcar dissolver. Acrescentar o pepino cortado em fatias bem finas com a casca e deixar durante pelo menos duas horas na geladeira antes de servir.

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Fonte//Tuasaude



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