sábado, 4 de janeiro de 2020

Camarão cozido. Como prepará-lo


Para conseguir um camarão cozido delicioso basta seguir os passos indicados abaixo. O resultado é um camarão firme e suculento, perfeito para servir como entrada numa festa ou numa ocasião especial.

 
Camarão-cozido
Photo//Receitasemenus

Bolo de bolacha com natas

Utensílios necessários:

Tacho
Escorredor
Taça
Escumadeira

Ingredientes

2 cascas de cebola
1 kg de camarão congelado
4 c. sopa de sal grosso
½ limão para decorar

 Preparação

Depois de passar o camarão congelado por água, coloque-o num tacho largo em água a ferver com as cascas de cebola. As cascas de cebola vão fazer com que o camarão ganhe mais cor. Não se preocupe que não vão dar mau sabor.
Coza os camarões dois a três minutos
Os camarões estão cozidos quando apresentarem uma forma enrolada sobre si próprios e uma cor alaranjada
Escorra os camarões e coloque-os de imediato numa taça com gelo e sal para que baixe rapidamente a temperatura. 
Depois de envolver bem, aguarde uns minutos para que os camarões absorvam o sal
Retire-os e sirva com limão.

Carne de Vinha d’Alhos à Madeirense


Bacalhau à lagareiro




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